Donde el sabor no tiene límites.

Una propuesta contemporánea, que reinterpreta platos tradicionales acompañado de matices que provocarán el deleite del comensal más exigente. Sabor, tradición y vanguardia alzan el vuelo, con la mejor materia prima, en Pantala.

chipirones a la plancha con velo Ibérico y alioli negro

Las libélulas Pantala flavescens pueden recorrer sin parar más de 7.000 kilómetros alrededor del mundo y sobrevolar océanos siguiendo corrientes de aire cuando migran de un continente a otro. Fiel representante del viaje gastronómico que plantea este espacio donde saborear la cocina tradicional con nuevos matices.

El local en el que hoy se encuentra Pantala es un lugar con historia. Construido en la primera mitad del siglo pasado, el edificio residencial fue recientemente rehabilitado. Antes de la renovación, el local era conocido como «La Mantequería», un colmado de alimentación. Aunque ha sido renovado, ha conservado algunos de sus elementos más importantes, como la fachada, los escaparates, los techos y los anaqueles en la zona delantera. El resto del local ha sido renovado y es hoy un lugar acogedor y moderno para disfrutar de una buena comida.

Ofrecemos un concepto de cocina contemporánea que aúna tradición y sabor en un marco de elegancia e historia.

Un oasis de sensaciones como sobremesa

Completa tu experiencia con nuestra amplia carta de bebidas y coctelería.

Reservas

HORARIO LOCAL

MARTES a JUEVES: 12h a 00h

VIERNES y SÁBADO: 12h a 1h

DOMINGO: 12h a 16h

LUNES: CERRADO

HORARIO COCINA

HORARIO RESERVAS COMIDAS: 13h a 15:45h

HORARIO RESERVAS CENAS: 20:30h a 23h