Restaurante

Restaurante

Para compartir o no... Fríos

Ración
Jamón de Bellota Ibérico
24,00€
Ensaladilla cremosa de gambas
9,95€
Burrata sobre tomate aliñado
10,95€
Tomate de temporada con ventresca
10,50€
Ensalada de quinoa
9,90€
Ensalada de pimiento rojo, huevo y ventresca
10,90€
Ajoblanco malagueño con uvas y bonito marinado
7,90€
Anchoas con tapenade de aceitunas (5 uds.)
16,00
Steak tartar tradicional
12,90

Para compartir o no... Calientes

Ración
Alcachofitas fritas con crema de yema curada y parmesano
13,50€
Hummus moruno de zanahoria con berenjena asada y olivas
8,90€
Canelón gordote relleno de guisote (2 uds.)
15,00€
Croquetas de berenjena e Idiazábal (6 uds.)
9,90€
Croquetas de gamba ligeramente picante (6 uds)
9,90€
Croquetas de carrillera de ternera y kikos (6 uds.)
9,90€
Tiradito de lubina con ají amarillo (con un toque picante)
11,90€
Milhojas crujiente de escalibada y boquerón
9,90
Huevos de corral con chistorra y pimientitos verdes
13,50

Pescados

Ración
Salmón teriyaki con verduritas al wok
17,50€
Soldaditos de Pavía con crema de piquillos
16,50€
Pulpo a la gallega
19,90€
Merluza asada con tomates concassé y cebolla caída
21,50€
Chipirones a la plancha con velo Ibérico y alioli negro
18,90€
Bacalao asado con alioli de manzana
19,90€
Atún tataki con salsa de almendras
19,90€

Carnes

  Ración ½ Ración
Cachopín de ternera blanca con Ibérico y San Simón da Costa
14,90€
Solomillo de ternera en tiras con patatas y pimientos del Padrón
19,50€
Rabo de toro guisado con patatas
18,90€
Pluma Ibérica con champiñones bourguignon y yuca frita
17,90€
Escalope de corral con pimientos del piquillo y patatas
17,90€

Postres

Ración
Yogur griego, limón y kombucha
6,50€
Café bombón de Baileys y chocolate blanco
6,50€
Fresas estofadas con espuma de leche de caserío anisada
6,50€
La gran chocolatada
6,50€
Brioche caramelizado con crema de Lotus
6,50€
Tarta de queso
6,50€