Restaurante

Jamón de Bellota Ibérico
24,00€

Ensaladilla cremosa de gambas
14,95€

Hummus moruno con dátiles y tapenade de aceituna
13,50€

Queso curado (ración)
15,50€

Tartar de salmón con crema de mango picante
13,50€

Steak tartar tradicional
16,00

Alcachofitas fritas con crema de yema curada y parmesano
15,00€

Crema castellana con carabinero en texturas
13,90€

Canelón de ternera con teja en parmesano (2 uds.)
14,50€

Croquetas de jamón, gamba picante o carrillera de ternera con kikos (6 ud.)
9,95€

Menestra de verduras de la huerta con lascas de jamón
12,40€

Salmón teriyaki con verduritas al wok
18,95€

Merluza en salsa verde con judías al estilo francés
23,50€

Chipirones a la plancha con velo Ibérico y alioli negro
18,95€

Bacalao a la vizcaína con manzana crujiente y falso puerro
22,95€

Cachopín de ternera blanca con Ibérico y San Simón da Costa
17,95€

Solomillo de ternera con patatas risoladas con tomillo
22,50€

Carrilleras Ibéricas con parmentier de patata
17,95€

Pluma Ibérica con crema de zanahoria asada y patata a la parrilla
20,50€

Arroz frito dulce con leche merengada
7,00€

Tarta de manzana asada con helado de canela
7,00€

Brioche caramelizado con crema de Lotus
7,00€

Tarta de queso
7,00€